主料:
棉花糖，
240g，
全脂奶粉，
160g，
熟花生，
160g，
黑芝麻，
80g
辅料:
黄油，
45g花生黑芝麻牛轧糖的做法步骤
1.将大颗的纯白棉花糖对半剪开，备用
2.将去皮熟花生和黑芝麻大致混匀，备用
3.将黄油放入不粘锅中，开小火将其融化成液态
4.倒入棉花糖
5.继续小火加热，棉花糖会慢慢融化
6.直至棉花糖完全融化成液态，并和黄油混匀
7.关火，倒入全脂奶粉
8.用刮刀迅速搅拌均匀
9.倒入花生仁和黑芝麻
10.搅拌至大致均匀
11.然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿，将花生和芝麻都差不多包裹进去
12.装入不粘烤盘中并压平
13.待放至成型后倒出
14.切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
小窍门&温馨提示
1. 将棉花糖全都融化之后注意关火，然后倒入奶粉后迅速搅匀，注意动作要快速；
2. 拌匀果仁之后又揉一会儿，是为了让果仁粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；
TAGS：
小吃 零食 其他菜系 棉花糖
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